Sono nato in Croazia ma vivo a Trieste da molti anni.

Ho lavorato come chef in molti prestigiosi alberghi, in Slovenia ed a Trieste; la mia passione è la cucina.

Ora ho deciso di dedicarmi a promuovere la mia città adottiva a cui sono molto legato attraverso l’ospitalità offerta in una casa completamente rinnovata nel 2013 e la cura dell’ospite.

Nelle persone che ospito mi piacerebbe lasciare un ricordo di una vacanza indimenticabile, instaurando con loro un rapporto che vada oltre a quello della semplice accoglienza in un contorno di una città unica.

Si parla inglese, francese, sloveno e croato, ma riusciremo a capirci anche in tutte le altre lingue.

Stef